{"id":34,"date":"2020-05-31T13:03:35","date_gmt":"2020-05-31T11:03:35","guid":{"rendered":"https:\/\/bannmuehle.wholewildworld.de\/?page_id=34"},"modified":"2021-03-10T19:54:40","modified_gmt":"2021-03-10T18:54:40","slug":"rinderhaltung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/rinderhaltung\/","title":{"rendered":"Rinderhaltung"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"DSC07146\"<\/figure><\/a><\/div>
\"DSC07162\"<\/figure><\/a><\/div>
\"DSC07327\"<\/figure><\/a><\/div>
\"Zitrone\"<\/figure><\/a><\/div>
\"DSC07295\"<\/figure><\/a><\/div>
\"DSC07246\"<\/figure><\/a><\/div>
\"DSC07138\"<\/figure><\/a><\/div>
\"DSC07056\"<\/figure><\/a><\/div>
\"DSC07100\"<\/figure><\/a><\/div>
\"IMG_9677\"<\/figure><\/a><\/div>
\"IMG_9626\"<\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Artgerechte Haltung<\/h2>

Ganz bewusst haben wir uns auf der Bannm\u00fchle auf die Vorteile einer alten, regionalen Rasse besonnen. Voraussetzung f\u00fcr eine optimale Fleischqualit\u00e4t ist neben der Genetik (Rasse) die artgerechte Haltung und F\u00fctterung der Tiere. Unsere drei\u00dfig K\u00fche werden zusammen mit einem Bullen und ihren K\u00e4lbern in einer Herde gehalten. Die K\u00e4lber bleiben bis zum neunten Lebensmonat bei ihren M\u00fcttern und k\u00f6nnen nat\u00fcrlich und gesund aufwachsen. Die Herde weidet den Gro\u00dfteil des Jahres auf den Streuobstwiesen und Gr\u00fcnlandfl\u00e4chen der Bannm\u00fchle.\u00a0<\/p>

Hier finden die Tiere alles, was sie f\u00fcr ein gesundes Wachstum brauchen: Auslauf, frisches Gras, Kr\u00e4uter, Luft und Licht. Im Winter bekommen sie selbst geworbenes Heu und Silage von hofeigenen Fl\u00e4chen. Unsere mageren, sommertrockenen Wiesen und Weiden bringen wenig, aber kr\u00e4uterreiches Futter \u2013 das schmecken Sie ganz sicher! Ohne Masthilfen, Antibiotika, Tier- oder Sojamehl dauert es zwar l\u00e4nger, bis ein Rind schlachtreif wird, daf\u00fcr ist es kerngesund und von bester Fleischqualit\u00e4t.<\/p>

Fachgerechte Verarbeitung<\/h2>

Die K\u00e4lber, die nicht zur Zucht ausgesucht werden, werden mit ca. zwei Jahren geschlachtet. Das Fleisch wird nach der Schlachtung wieder auf der Bannm\u00fchle zerlegt und verpackt. Saisonal bieten wir auch Schinken und Wurst an<\/a>, die von einem Bio-Metzger verarbeitet werden. Es werden keine k\u00fcnstlichen Konservierungs- und Farbstoffe oder Nitritp\u00f6kelsalz verwendet, alle sonstigen Zutaten sind selbstverst\u00e4ndlich aus biologischem Anbau.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zur\u00fcck Weiter Artgerechte Haltung Ganz bewusst haben wir uns auf der Bannm\u00fchle auf die Vorteile einer alten, regionalen Rasse besonnen. Voraussetzung f\u00fcr eine optimale Fleischqualit\u00e4t ist neben der Genetik (Rasse) die artgerechte Haltung und F\u00fctterung der Tiere. Unsere drei\u00dfig K\u00fche werden zusammen mit einem Bullen und ihren K\u00e4lbern in einer Herde gehalten. Die K\u00e4lber bleiben … <\/p>\n

\u201eRinderhaltung\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":50,"href":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1300,"href":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34\/revisions\/1300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bannmuehle.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}