Jeder Tag schmeckt anders
Ende Mai/Anfang Juni verkaufen wir unsere Hühner (lebendig oder als Suppenhuhn).
Preise
pro Huhn 8,50€
ab 5 Hühnern 7,00€/Huhn
ab 10 Hühnern 6,00€/Huhn
Suppenhühner (Gewicht etwa 800g-1kg)
12€/kg
ab 4kg 11€/kg
Vorbestellungen/Rückfragen unter 06755-1053 oder hofladen@bannmuehle.de
Wir schlachten, sobald ein Tier verkauft ist. Unsere nächsten Schlachttermine sind voraussichtlich jeweils Anfang Mai, Juli, September, November und Dezember 2024. Gerne können Sie die Bestellung Ihres Mischpaketes zum gewünschten Termin vormerken. Füllen Sie hierfür das Bestellformular aus und lassen Sie uns dieses (per Mail oder per Post) zukommen.
Gründonnerstag 14:30-18:30 Uhr
Karfreitag geschlossen
Karsamstag 09:30-12:30 Uhr
Die Bannmühle sucht eine/n Hofnachfolger/in. Hier gehts zur Beschreibung: Hofnachfolge
10. Mai 2024
Unsere Rinder stehen das ganze Jahr auf der Weide und werden ohne Kraftfutter aufgezogen. Weil wir den Anspruch haben das ganze Tier zu verwerten, verkaufen wir das Fleisch hauptsächlich in Mischpaketen; Einzelteile sind je nach Verfügbarkeit im Hofladen erhältlich.
Die 10kg-Mischpakete enthalten
1/3 Edelteile (Rump-/Hüftsteak, Gulasch, Rouladen),
1/3 Bratenfleisch (Vorder-/Hinterviertel) und
1/3 Kochfleisch (Brust, Leiterstück, Beinscheibe/-fleisch)
Ein 10kg-Paket kostet ca. 175,-€ (17,50€/kg), einzeln vakuumiert zzgl. 10€.
Wegen des geringen Fettanteils lässt sich das Rindfleisch problemlos über mehrere Monate einfrieren.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellung unter 06755-1053 oder über hofladen@bannmuehle.de entgegen.
Im Livetalk „Nahe Dran“ hat Hans Pfeffer die Bannmühle vorgestellt und noch einmal auf unsere Personalsuche insbesondere für den Hofladen hingewiesen. Für alle die reinhören möchten geht’s hier zum Interview https://www.antenne-kh.de/zu-gast-bannmuehle-odernheim.html
Der Hofladen macht Urlaub vom 24.12.2023 bis zum 11.01.2024.
Ab dem 12.01.2024 sind wir wieder für Sie/euch da.
Bis auf Weiteres gelten für 2024 folgende Öffnungszeiten:
Freitag: 14:30-18:30Uhr
Samstag: 09:30-12:30 Uhr.
Wir wünschen allen frohe Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Lohnmost Annahmezeiten:
Mo-Fr. 17:00-18:30 Uhr
Letzter Annahmetag: Mittwoch, 18.10.2023
Wir verarbeiten in kleinen und größeren Mengen, wir verarbeiten für biologisch und konventionell wirtschaftende Betriebe, ganz nach Ihren Wünschen. Für Saft aus eigenen Äpfeln sowie bei Anlieferung größerer Mengen bitten wir um telefonische Rücksprache
Zum einfachen Aufsammeln Ihrer Äpfel verleihen wir unsere Obstraupe.
Weitere Informationen unter „Kelterei“
Der Saarländische Rundfunk hat uns besucht und den sehr interessanten Beitrag „Ein klimapositiver Hof im rheinland-pfälzischen Glantal“ ausgestrahlt. Hier gehts zum Beitrag. https://www.sr.de/sr/sr3/themen/panorama/glantal_bio_bauer_haelt_kuehe_klimaneutral_100.htmlg
Für die anstehende Apfelerntesaison suchen wir ab sofort bis Ende Oktober Aushilfen (tageweise) für folgende Tätigkeiten:
Hilfe bei der Ernte,
Hilfe beim Abfüllen
Vorkenntnisse nicht erforderlich.
Bewerbungen und/oder Rückfragen bitte an
buero@bannmuehle.de oder 06755-1053