Kategorie: Aktuelles

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Fleisch vom Glanrind

Nächster Termin für frisches Rindfleisch:

08. November 2024

Unsere Rinder werden nicht mit Kraftfutter zugefüttert, sie stehen das ganze Jahr auf der Weide oder in unseren Obstanlage. Dort fressen sie frische Gräser und Kräuter, wodurch das Fleisch ein Mehr an besonders wertvollen Omega-3-Fettsäuren aufweist. Weil wir den Anspruch haben das ganze Tier zu verwerten, verkaufen wir das Fleisch hauptsächlich in Mischpaketen; Einzelteile sind je nach Verfügbarkeit im Hofladen erhältlich.

Die 10kg-Mischpakete enthalten
1/3 Edelteile (Rump-/Hüftsteak, Gulasch, Rouladen),
1/3 Bratenfleisch (Vorder-/Hinterviertel) und
1/3 Kochfleisch (Brust, Leiterstück, Beinscheibe/-fleisch)

Ein 10kg-Paket kostet ca. 175,-€ (17,50€/kg), einzeln vakuumiert zzgl. 10€.

Wegen des geringen Fettanteils lässt sich das Rindfleisch problemlos über mehrere Monate einfrieren.

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung unter 06755-1053 oder über hofladen@bannmuehle.de entgegen.

 

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Wir pressen Ihren Saft für Sie

Lohnmostannahme ab 16.09.2024

Annahmezeiten:
Mo-Fr.  17:00-18:30 Uhr
Wir verarbeiten in kleinen und größeren Mengen, wir verarbeiten für biologisch und konventionell wirtschaftende Betriebe, ganz nach Ihren Wünschen. Für Saft aus eigenen Äpfeln sowie bei Anlieferung größerer Mengen bitten wir um telefonische Rücksprache

Zum einfachen Aufsammeln Ihrer Äpfel verleihen wir unsere Obstraupe.

Weitere Informationen unter „Kelterei“

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III. Tag der offenen Weide

Am Sonntag, den 01.09.2024 veranstalten wir im Rahmen der Öko-Aktionstage Rheinland-Pfalz wieder einen Tag der offenen Weide. Von 12:00 bis 18:00 Uhr laden wir euch zu einem gemeinsamen Spaziergang unter dem Motto „Rinder unter Apfelbäumen“ ein. Für einen kleinen (auch vegetarischen) Imbiss ist gesorgt, außerdem ist der Hofladen ist geöffnet.

Hier gehts zur vollständigen Einladung: Einladung zum Tag der offenen Weide

Wir freuen uns auf Euer Kommen.

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Wir verkaufen unsere Hühner

Ende Mai/Anfang Juni verkaufen wir unsere Hühner (lebendig oder als Suppenhuhn).
Preise
pro Huhn 8,50€
ab 5 Hühnern 7,00€/Huhn
ab 10 Hühnern 6,00€/Huhn

Suppenhühner (Gewicht etwa 800g-1kg)
                 12€/kg
ab 4kg  11€/kg

Vorbestellungen/Rückfragen unter 06755-1053 oder hofladen@bannmuehle.de

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Bestellformular Glanrindfleisch-Mischpaket

Wir schlachten, sobald ein Tier verkauft ist. Unsere nächsten Schlachttermine sind voraussichtlich jeweils Anfang Mai, Juli, September, November und Dezember 2024. Gerne können Sie die Bestellung Ihres Mischpaketes zum gewünschten Termin  vormerken. Füllen Sie hierfür das Bestellformular aus und lassen Sie uns dieses (per Mail oder per Post) zukommen.

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Urlaub Hofladen

Der Hofladen macht Urlaub vom 24.12.2023 bis zum 11.01.2024. 
Ab dem 12.01.2024 sind wir wieder für Sie/euch da.

Bis auf Weiteres gelten für 2024 folgende Öffnungszeiten:
Freitag: 14:30-18:30Uhr
Samstag: 09:30-12:30 Uhr.

Wir wünschen allen frohe Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.